美食 [2018年第12期 總第345期]:一塊燒餅 從南到北的千般面孔

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並列題名:Gourmand

作者:《美食》編輯部編輯

出版年:2018.12

出版社:江蘇蘇豪傳媒有限公司

出版地:南京市

格式:JPG

附註:簡體字版 月刊


本期內容簡介
 
一塊燒餅 從南到北的千般面孔
 
瓊州峽海
回心回味
 
最難割捨家鄉味-樂山翹腳牛肉
 
冬至大如年

雜誌簡介
 
《美食》雜誌是江蘇省發行面最廣、發行量最大的業界權威性主流媒體。本刊刊載的特色名點佳餚詳盡烹製方法的介紹,被眾多名廚、酒店爭相引用。

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