把拔的廚房食譜

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作者:楊寒著

出版年:2012[民101]

出版社:二魚文化出版

出版地:臺北市

集叢名:文學花園:C083

格式:PDF,JPG

ISBN:978-986-6490-74-3 ; 986-6490-74-2

附註:著者本名劉益州


某一天,一個還沒拿到博士學位,一邊寫論文一邊兼課的阿宅,突然被已經分手的女人的通知,說要把已經讀國中的女兒丟給他養一陣子,天哪……。
 
女兒從小就跟著媽媽生活,這個毫無心理準備的「新手把拔」,該如何在拮据清寒的單身生活中加入一個正面臨身心轉變的少女?晚餐要吃什麼才營養?女兒月經來了怎麼辦?女兒怕胖胃口不好該怎麼騙她進食?好不容易能和女兒相聚,卻也不知道這樣的日子能持續多久……,宅男把拔用心變出一道道好吃的晚餐、可口的宵夜、甜蜜的點心,編織成一篇篇小故事與貼心食譜,酸酸甜甜的好滋味!

本名劉益州。逢甲大學中國文學系博士,台中教育大學及靜宜大學兼任助理教授、僑光科技大學兼任講師、創世紀詩社同仁。曾經獲優秀青年詩人獎、創世紀五十年詩創作獎等獎項。曾出版詩集《宇宙邊緣,躲避愛》、《我的心事不容許你參與》、《與詩對望》、《楊寒短詩選》、《巫師的樂章》及小說《不存在的西班牙哲學家ABEJUNDIO的愛情語錄》、《大刀歌》、《巫師的樂章》(1─5冊)等。

  • RECIPE 01 ● 醬油拌飯(p.10)
  • RECIPE 02 ● 番茄炒蛋(p.18)
  • RECIPE 03 ● 手工擀麵(p.24)
  • RECIPE 04 ● 夾心小黃瓜沙拉(p.30)
  • RECIPE 05 ● 泡菜豆渣鍋(p.38)
  • RECIPE 06 ● 山粉圓(p.44)
  • RECIPE 07 ● 筒仔米糕(p.50)
  • RECIPE 08 ● 雞蛋粥(p.58)
  • RECIPE 09 ● 蛤仔麵線(p.64)
  • RECIPE 10 ● 蛋炒飯(p.70)
  • RECIPE 11 ● 巧克力奶油槭楓蛋糕(p.76)
  • RECIPE 12 ● 菜脯餅(p.84)
  • RECIPE 13 ● 檸檬蜂蜜鮭魚排(p.92)
  • RECIPE 14 ● 薑絲蛤仔湯(p.98)
  • RECIPE 15 ● 蜂蜜蘋果咖哩(p.104)
  • RECIPE 16 ● 義大利肉醬麵(p.110)
  • RECIPE 17 ● 味噌湯和味噌鮪魚泡飯(p.116)
  • RECIPE 18 ● 美式小漢堡餐(p.122)
  • RECIPE 19 ● 炒泡麵(p.130)
  • RECIPE 20 ● 炸土司和清肉湯(p.136)
  • RECIPE 21 ● 魚腥草雞湯(p.142)
  • RECIPE 22 ● 巧克力爆米花(p.148)
  • RECIPE 23 ● 草莓煉乳刨冰(p.154)
  • RECIPE 24 ● 麻油豬肝湯(p.160)
  • RECIPE 25 ● 綠茶滷肉(p.166)
  • RECIPE 26 ● 菠菜肉排(p.172)
  • RECIPE 27 ● 豆腐起司雞蛋餅(p.178)
  • RECIPE 28 ● 紅豆+豆花(p.184)
  • RECIPE 29 ● 奶油香菇海陸雙拼電鍋飯(p.190)
  • RECIPE 30 ● 幸福的彩色醃蔬菜和醬油拌飯(p.196)
  • 後記(p.202)