酒訊雜誌 [第99期]:Brandy白蘭地 新歡&舊愛

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其他題名:Wine & spirits digest

作者:酒訊文化雜誌編輯部編輯

出版年:2014.09

出版社:酒訊文化

出版地:臺北市

格式:PDF


本期內容簡介
 
Brandy白蘭地
新歡&舊愛
 
Brandy白蘭地,尤其是干邑白蘭地(Cognac),曾經在台灣酒壇叱吒風雲數十年,是社交場合富貴尊榮的象徵,也是進口酒類中的王者。但是近年它在台灣烈酒市場的地位,早就被威士忌遠遠超過,在一些年輕消費族群眼中,它甚至只是個陌生的「老人酒」!
為了讓白蘭地也能成為年輕人的「新歡」,WSD酒訊雜誌將以全新的角度深入剖析白蘭地,透過客觀報導、盲飲分析及經典調酒,讓年輕一代的消費族群,能夠以全新的視野,認識白蘭地的法式醇美風華,也令資深品飲人士重新擁抱被自己冷落許久的「舊愛」,一起重返那個美好年代!

雜誌簡介
 
《酒訊雜誌》專業性的市場分析及消費趨勢預測。各式新品酒類評鑑及投資收藏資訊。各式酒類購買資訊指南。領先潮流的品味生活時尚報導。最正確的菸酒相關常識及專業知識。

  • WSD Facebook 酒訊臉書 獨一無二的清酒APP 古瞻逢 以iSake衝撞傳統酒業!(p.6)
  • Purplecolar 紫領英雄傳 高雄鼓山 邑東洋行 踏實專注──麥仁耀的「碼頭工哲學」(p.10)
  • Special Report 特別報導 首屈一指的國際美酒交易平台 HK International Wine & Spirits Fair 2014(p.12)
  • People 時人風雲 酒業經理人素描系列020 玉山金醇「兩手策略」成就斐然 新科Keeper葉媞媞 實至.名歸(p.14)
  • Topic 專題報導 Back to the good old days. 重返美好年代! Brandy 白蘭地 新歡&舊愛(p.24)
  • Wine Story 葡萄酒事 羅密歐與茱麗葉的聯想 Soave 蘇瓦維白葡萄酒(p.50)
  • Wine & Food 餐酒天地人 紅酒配紅肉 如何更完美? Wine+炭烤牛肉 究極搭配法(p.54)
  • Chinese Spirits 漫談中式白酒 中式白酒與台灣中式白酒(五) 中式白酒的發酵工藝(上)(p.58)
  • Sake Lover 清酒之美 清酒之人氣酒米(p.62)
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