鄉間小路 [2016年12月號]:鄉間繽紛冬日

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作者:鄉間小路編輯部編輯

出版年:2016.12

出版社:豐年社

出版地:臺北市

格式:PDF

附註:原刊名為:農業周刊


本期內容簡介
 
鄉間繽紛冬日
 
果乾吃法•中西各有千秋
臺灣名茶混著喝•新潮流
聖誕紅•精品般走入生活
 
佳節是繽紛的理由
 
我很喜歡日本漫畫改編的電影「小森食光」,女主角一道道料理端出,其實就是屬於她的日常。
觸動我心的便是這種日常,因為我的生活也是這樣⋯⋯春天種植各種球根與草花來純欣賞;夏天院中茉莉盛開,清晨總會早起摘花泡水飲用那香氣迷人;秋天剪下滿盆左手香打一盒皂,準備撫慰冬季乾燥的皮膚;冬天,烤箱常常烘焙,廚房暖意十足。如此自然而然,應時與隨興地過著日子。
而聖誕呢?其實並沒有大張旗鼓,依舊日常,因為花市中擺滿聖誕紅,於是就多買些回家,當月的門口花便是聖誕紅的組合。拿出收藏的擺飾,布置著家中角落,每個飾品都有故事,不只是華麗的裝飾。
佳節是繽紛的理由,如何用日常的心態、舉手可得的元素,來妝點生活呢?四季的果乾有五彩,保存著鮮豔的原色,原來冬藏後的色彩竟也可如此繽紛;架上的綠茶、紅茶甚至老茶,原來可以混著喝,激盪出各種香氣與喉韻,或許可以再加入果乾或水果,那派對就不用雞尾酒了;滿花市的聖誕紅,品種眾多,豈止紅配綠,是最佳的布置元素,甚至可以擺到春節,以主婦的考量而言,最經濟又實惠了。
「鄉間繽紛冬日」希望能帶給讀者們一些靈感,最好能代換成「我家繽紛冬日」!
而迎接2017 的《鄉間小路》,由於春節假期的原因,也為了內容品質的考量,我們將1 與2 月號合刊成一本,內容會增加,零售讀者能買到超值的一本;而我們也不會讓訂戶權益受損,只要在2016 年12 月前匯款成功訂閱的讀者,我們都會加贈一期,一年仍然能擁有12 本《鄉間小路》喔!

雜誌簡介
 
豐年社於民國80年發行《鄉間小路》月刊,以生活雜誌的型態,
讓本土農業走進每一個家庭之中;因為農業除了追求經濟性生產之外,
有必要讓農業外的人,認識不同價值觀念的生活型態。
 
《鄉間小路》一路抱持著 If you eat, you are involved in agriculture.的理念,以軟性為訴求,以趣味性與感性為賣點,以節令蔬果、養生保健、環境生態、生活園藝及鄉村旅遊為主要內容,向消費者推薦高品質的三生農業,表現農村的活力、自然與尊嚴;讓農業與生活結合,讓城鄉更為親近。
 
《鄉間小路》關心日常生活,報導依節氣生產的食材,蒐集圍繞在餐桌旁的隨意言談和深刻記憶,想像彼此共同的、可實踐的未來。
說她是臺灣最早的農業生活刊物,一點也不為過。二十年來,《鄉間小路》踏實地在寶島上生活,持續記錄在鄉間遇見的美好事物,始終抱持「人人日進三餐,能說農業無關?」的生活態度,每月定期和讀者分享當令農作滋味與在地生活智慧。

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