美食 [2017年第1期 總第299期]:舌尖上的徽味年

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並列題名:Gourmand

作者:《美食》編輯部編輯

出版年:2017.01

出版社:江蘇蘇豪傳媒有限公司

出版地:南京市

格式:JPG

附註:簡體字版 月刊


本期內容簡介

舌尖上的徽味年

春節,徽州人習慣稱為過年。過年,並不僅是現在春節長假的那幾天時間,而是一個長達一兩個月的漫長過程。古時的商品經濟並不發達,自給自足的經濟決定了從春天開始,就要為遙遠的春節做准備。現在的徽州,很多過年的習俗依然很好地保留傳承了下來,在年味越來越淡的如今,徽味年成了值得珍惜的收藏。

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雜誌簡介
 
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