美食 [2017年第9期 總第315期]:美味菌菇

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並列題名:Gourmand

作者:《美食》編輯部編輯

出版年:2017.09

出版社:江蘇蘇豪傳媒有限公司

出版地:南京市

格式:JPG

附註:簡體字版 月刊


本期內容簡介
 
秋風乍起美味菌菇
 
葡萄牙 水陸之饌
百年冶春
揚州人的現代「皮包水」生活

雜誌簡介
 
《美食》雜誌是江蘇省發行面最廣、發行量最大的業界權威性主流媒體。本刊刊載的特色名點佳餚詳盡烹製方法的介紹,被眾多名廚、酒店爭相引用。

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