鄉間小路 [2018年02月號]:一線之年

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作者:鄉間小路編輯部編輯

出版年:2018.02

出版社:豐年社

出版地:臺北市

格式:PDF

附註:原刊名為:農業周刊


本期內容簡介
 
一線之年
不論是春、夏、秋、冬,時間之河都以等速流逝,但在一年將盡之時,人們總是特別想要在水面上畫下一道隱形的線,以滿足總結與重新開始的渴望。每個人的「再見」與「開始」都各有不同,農人要計劃明年種植的作物品種;全年無休的野生動物保育員,唯有動物回到自然的那一刻才是再出發;即便家庭主婦或自由工作者,也習慣在這個時間點檢視一年來的工作成果。
 
時間是抽象的,運用某些具體的動作或物件,可以明確為自己畫下一年的分際線。為自己或他人準備一桌年菜、藉外在的斷捨離整理內心雜物,可能是送別年末的提案;一年之始,可以藉由剪窗花、吃傳統糕點、為家中添鮮花擺飾,或是到廟裡走走、求籤,象徵新的開始。正視那條跨越年的分際線,思考如何向前走,便是一年的好開始!
 
■PART 1 再見
參考篇|看他/她如何說再見
農人/研究員/保育員/護理師/
家庭主婦/攝影師/上班族/影評人/
工頭/計程車司機/當鋪老闆
提案篇|從物到心的人生整理魔法
提案篇|山城裡的蔬食年菜派對
提案篇|募集一整年的良食美意
 
■PART2開始
糕仔|從日常到年節的傳統味
籤詩|神明與信徒的對話
年糕&蘿蔔糕|在老家等著的團圓心意
剪紙|紙上春秋,剪的仍是期待
鮮花|花期短,關係卻長

雜誌簡介
 
豐年社於民國80年發行《鄉間小路》月刊,以生活雜誌的型態,
讓本土農業走進每一個家庭之中;因為農業除了追求經濟性生產之外,
有必要讓農業外的人,認識不同價值觀念的生活型態。
 
《鄉間小路》一路抱持著 If you eat, you are involved in agriculture.的理念,以軟性為訴求,以趣味性與感性為賣點,以節令蔬果、養生保健、環境生態、生活園藝及鄉村旅遊為主要內容,向消費者推薦高品質的三生農業,表現農村的活力、自然與尊嚴;讓農業與生活結合,讓城鄉更為親近。
 
《鄉間小路》關心日常生活,報導依節氣生產的食材,蒐集圍繞在餐桌旁的隨意言談和深刻記憶,想像彼此共同的、可實踐的未來。
說她是臺灣最早的農業生活刊物,一點也不為過。二十年來,《鄉間小路》踏實地在寶島上生活,持續記錄在鄉間遇見的美好事物,始終抱持「人人日進三餐,能說農業無關?」的生活態度,每月定期和讀者分享當令農作滋味與在地生活智慧。

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