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並列題名:Dim sum : a token of my heart
作者:獨角仙作
出版年:2016[民105]
出版社:Forms Kitchen出版 香港聯合書刊物流公司發行
出版地:香港
格式:PDF
ISBN:978-962-14-6032-5 ; 962-14-6032-8
附註:中英對照
內容簡介 獨角仙為讀者用心詳述數十款茶粿、中式酥點、包點和糕點的製作方法和當中的技巧,輔以步驟圖,就算是初學者也能為家人朋友獻上點點美味心意。
作者簡介 獨角仙 曾任酒店達六年、業餘烘焙愛好者、烹飪導師、報章專欄作者。著有《天然麵包香》、《豈能戒甜》、《無包不歡》。