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電鍋料理王:120道電鍋好菜.蒸煮燒燜一鍋搞定

點閱：1410

其他題名：120道電鍋好菜.蒸煮燒燜一鍋搞定

作者：郭子儀等著

出版年：2018

出版社：人類智庫數位科技出版 人類文化發行代理 聯合發行經銷

出版地：新北市

集叢名：料理王:1

格式：PDF,JPG

頁數：292

分類：美食食譜  

附註：含索引

系列書： 料理王，本系列共21本
滷味料理王:100多種家常滷味、滷汁秘方全收錄
烹飪祕訣料理王:110道家常菜, 簡單易學零失敗
雞肉.豬肉料理王:130道美味家常菜烹飪祕訣大公開
蛋.豆腐料理王:120道蛋、豆腐料理, 美味訣竅大公開
涼麵.沙拉料理王:118道開胃料理, 兩種美味一次滿足
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可借 5 冊
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內容簡介
 
1. 針對忙碌上班族需要，介紹120道色香味俱全的電鍋料理，圖文並茂示範蒸、煮、燒、燜、鑲、扣、煎等多種電鍋菜的烹飪技法，讓人一看就會。
 
2. 每道料理皆標示電鍋烹飪時間與製作流程，教你善用電鍋烹調各式美味家常菜，全家人吃得健康又美味！
 
3. 依食材分為豬肉、牛羊肉、雞鴨肉、蔬菜、蛋豆腐和海鮮類，另附數十道可口湯品和粥麵飯、點心等等，菜色琳瑯滿目，口味變化豐富。
 
本書特色
 
家有電鍋真好用，燒菜、煮飯、蒸肉、燉湯、煎餃子……滿桌佳餚一鍋搞定，而且清爽無油煙、健康又節能，新世代料理達人都說讚！

  • 就愛電鍋健康煮
  • 作者序
  • 第一次用電鍋做菜就上手
  • 電鍋菜怎麼做最好吃？
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