內容簡介

通氣血、補五臟，強身祛病藥膳方
治未病、養其本，全方位養護調理
 
★秋冬養生進補有撇步，藥膳專家教你補湯這樣做，一學就會！
★養護五臟六腑有訣竅，精選數十種特效本草，調整體質不生病！
 
【高血壓】山渣瘦肉湯 能化食消積降血壓。
【便祕】黃連杏仁湯 能潤腸通便、清熱洩火。
【脂肪肝】冬瓜豆腐湯 可利水、滲溼、洩熱。
【貧血】歸蓍補血烏雞湯 造血、促進血液循環及新陳代謝。
【慢性支氣管炎】杏仁菜膽豬肺湯 益氣補肺、止咳化痰。
 
◎五臟即心、肝、脾、肺、腎，是人體生命的核心，其中心主血脈、肺主氣、肝主生發、脾主運化、腎主藏精，各顯其能，缺一不可。所以，日常對身體五臟的補養尤為重要。
 
◎詳細介紹了五臟與六腑，五臟與五行、五色、五味之間的養生關系，以期讀者全方位掌握五臟養生知識，做好最健康、最科學的五臟養護。同時，介紹了在選擇食療藥膳時，能夠清楚的原料之間的搭配宜忌、藥膳的烹飪方法等必要的藥膳常識。
 
◎本書獨到之處在於根據心、肝、脾、肺、腎各自的生理功能，針對性地介紹了各臟器的日常養護常識，列舉了各臟器的養護本草和藥膳食療方，讓你真正體驗到藥膳其「功效在飽腹之後，收益在享受之中」的神奇功效！
 
本書特色
 
★營養專家+專業醫師權威著作
中國著名中醫醫院院長，以及中國高級藥膳食療師——最專業的高級營養師與中醫師聯袂巨獻！
 
★259 種食材、藥材＋266 道藥膳，名醫教你這樣調五臟！
五色入五臟——白色潤肺，黃色益脾，紅色補心，青色養肝，黑色補腎。近200道針對性的補養五臟藥膳食療方、步驟、功效全圖解，五臟養生，這樣吃就對了！
 
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