食力 [第6期]:寶寶喝了什麼 寶寶不能說?

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並列題名:FoodNEXT

作者:[食力編輯室作]

出版年:2017.02

出版社:原復會社

出版地:臺北市

格式:PDF

附註:季刊


本期內容簡介
 
母乳最好!根據衛福部國健署《2015年母乳哺育率調查報告》,台灣6個月以下寶寶的母乳哺育率達45.4%,高於全球平均值38%。只要能做得到,爸爸媽媽都想給孩子最好的選擇,但當真的面臨母乳不足、遠距隔代照顧、重返職場等情況,能夠協助哺育功能的嬰兒奶粉,可以說是寶寶接觸的第一種食品。
由於推廣母乳哺育,因此法令禁止1歲以下嬰兒奶粉的廣告與宣傳,好意是希望能先以母乳哺育為優先選擇,讓寶寶透過母乳獲得較好較完整的營養需要。但相對來說,因為這樣爸爸媽媽無法獲得足夠的相關資訊,當面臨必須選購嬰兒奶粉時,卻只能參考網路或是口耳相傳的資訊,究竟爸媽們應該如何當個聰明的消費者?
《食力》訪問專家學者與相關業者,針對奶粉製程、乳源產地、營養成分、特殊添加、衛生安全等區塊進行討論,這之中有許多都是爸爸媽媽選購嬰兒奶粉時,想知道卻不知道的困惑解釋,更針對許多迷思與謠言進行解讀,希望寶寶們與食品的第一類接觸,不再只是來自傳聞聽說,而是爸爸媽媽可以有依據的理性思考選擇。

雜誌簡介
 
【食事求實 與食俱進!最具產業權威的食傳媒】
 
《食力foodNEXT》,華文世界第一家以「食」為報導主軸的專業媒體,站在食產業第一線,帶您瞭解國內外最新食品產業動態,挖掘事實真相,以科學剖析、採訪調查、專家論述,提供讀者完整全面的產業報導,讓關注食事的您,開啟食域新觀點。

  • [食大人物]三皇生技董事長 王亭坤 挑戰創新帶動老品牌(p.116)
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