本期內容簡介
封面故事
臺港陸精釀啤酒 46追殺BEER!
5座城市、10個品牌、11位職人,他們精釀啤酒,我們品味人生。
行之有年的歐美精釀,西風東漸來到亞洲,落地兩岸以後將會呈現什麼樣的美麗哀愁?且看五座城市、十個品牌、十一位職人細說從頭,他們在精釀啤酒,我們在品味人生。
特別報導
100胡天蘭私房蘇杭宴
「上有天堂,下有蘇杭」一提到江南,即讓人聯想到蘇州精巧雅緻的園林,小橋流水上的扁舟,杭州西湖岸邊的垂柳,靈隱寺莊嚴宏偉的佛像。位於南方魚米之鄉的蘇杭,在飲食上更是將深厚的文化底蘊融入其中,口味清淡重刀工的淮揚菜、選料精細清淡適中的杭幫菜、蘇杭在地小點的可口清雅,嘗過一回便讓人久久難忘。
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