本期內容簡介
 
編者的話
 
凡事講求精緻化的年代
 
走進隱身在市中心大樓裡的親子餐廳，牆面上掛滿復古的鍋碗瓢盆，甚至有些早已生鏽斑駁，卻充滿著樸直、純淨的用餐氣氛。
 
而飯桌上，除了全是無過度調味，產地直送的有機當令食材外，精緻的擺盤處處是亮點，看似平凡的創意小飯糰，皆以原木剖面的木塊盤端上桌，上面的年輪還清晰可見。
 
連餐廳內的菜單設計，都充滿寓教於樂，並附上彩色筆可供學齡前的孩子著色，分散注意力，讓忙了一整天的照護者，可以慢條斯理的好好享受食物最天然、原始的滋味。
 
此外，餐廳旁直接連通有機市集，讓不少即便已經飽餐一頓的消費者，還是會提上大包小包的新鮮蔬果，心滿意足的回家。
 
本期《動腦》以「品牌精緻化 成就高端商機」為題，探討各家品牌大廠，如何透過產品、通路、服務等，全方位精緻化升級，贏得青睞。
 
其中，主專輯「精緻農產」一文提到，草莓盛產地日本福岡縣，精益求精最後研發出色澤鮮艷、果實碩大的「甘王」草莓。
 
為看重這得來不易的珍貴成果，福岡縣不僅在亞洲各主要國家完成「甘王」標章的註冊，也在農場試驗中心內開設智慧財產權中心，遏止育種流出、商標盜用等侵權問題，致力捍衛福岡甘王的品質與品牌優勢，令人佩服。
 
身兼品牌顧問工作的Daryl Weber，在其著作《勾癮》一書中，以心理學與腦神經科學的角度解構行銷創意，並提到「所有的廣告都是『下意識』，且任何傳播都有後設傳播會被潛意識處理及儲存，進而影響到我們對品牌的感覺。」
 
因此，就有如女性購買化妝品時，購買的往往不只是產品內容物本身，更多的時候是被精緻的包裝、細心的服務而吸引，走進一場品牌打造的美妙夢境。
 
在這凡事講求精緻化的年代，品牌想在強敵環伺的市場脫穎而出，透過挖掘消費者內心真正的心之所求，打造一個美好想像，或許是個不錯的選擇！