滷肉.燉肉料理王:136道美味家常滷肉&燉肉大集合
點閱：477其他題名：滷肉燉肉料理王 136道美味家常滷肉&燉肉大集合 一百三十六道美味家常滷肉&燉肉大集合
作者：康鑑文化編輯部著
出版年：2018
出版社：人類智庫數位科技出版 人類文化發行代理 聯合發行經銷
出版地：新北市
集叢名：料理王:25
格式：PDF,JPG
頁數：284
系列書： 料理王，本系列共21本
內容簡介
136道美味家常滷肉&燉肉大集合
香醇濃郁的滷肉、滷味，當作配菜、零嘴皆宜，
大廚親授數十種滷汁祕方，教您做出零失敗的滷肉和滷味。
百吃不膩的風味燉肉，是最下飯的家庭常備菜，
無論是佐餐或帶便當，永遠是最受歡迎的人氣料理。
書中每道食譜，皆提點關鍵烹飪祕訣，助您快速上手出好菜。
本書特色
最受歡迎經典料理，一看就懂、一學就會！
香噴噴的各式燉肉、滷肉和滷味，是佐餐下酒良伴。
料理達人公開獨門烹飪祕訣，助您輕鬆愜意上好菜，
遠離食安問題，在家也能品嚐五星級的幸福料理。
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