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作者：唐鎖海編著
出版年：2016
出版社：黃山國際出版 時報文化總經銷
出版地：新北市 桃園市
集叢名：品茶館系列:1 讀圖時代
格式：PDF,JPG
頁數：112
ISBN：9789863970408
分類：美食食譜
內容簡介
本書稿分為四章，介紹了碧螺春的原產地、起源、製作工藝及飲用與茶藝，茶葉知識系統而全面，相關史料翔實而可靠，茶藝技術具體而實用，能為人們瞭解、選購及品飲碧螺春茶提供很大的幫助。
作者簡介
唐鎖海
江蘇省茶葉學會秘書長、推廣研究員。出版著作《茶葉優質高效生產新技術》
