中國紅茶

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作者:鄭建新, 鄭媛編著

出版年:2016

出版社:黃山國際出版 時報文化總經銷

出版地:新北市 桃園市

集叢名:品茶館系列:5 讀圖時代

格式:PDF,JPG

頁數:140

ISBN:9789863970569

分類:美食食譜  

系列書: 品茶館,本系列共12本

內容簡介

本書全面介紹了中國紅茶的起源與發展、產地與類別、製造工藝,以及十幾種精品紅茶的外形和內質特徵,並且講解了紅茶的品飲方式和選購、儲藏等知識。全書後半部分還講述了國外名優紅茶、中國紅茶文化,以及與紅茶有關的茶聯、茶謠、茶戲等,希望能夠幫助讀者從各角度瞭解中國紅茶,學會品味中國紅茶的香醇與風情。

作者簡介
 
鄭建新
安徽省合肥市市政協副秘書長,茶文化專家。
 
鄭媛
安徽大學中文碩士,茶文化愛好者。

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