烤箱料理王:125道色香味俱全烤箱料理
點閱:414其他題名:125道色香味俱全烤箱料理 一百二十五道色香味俱全烤箱料理
作者:楊珮珊, 高毓茹, 林淑珠著
出版年:2018
出版社:人類智庫數位科技出版 人類文化發行代理 聯合發行經銷
出版地:新北市
集叢名:料理王:15
格式:PDF,JPG
頁數:284
分類:美食食譜  
內容簡介
介紹烤箱做菜訣竅,不論海鮮、魚類、雞鴨豬牛羊等肉類、蔬菜、米麵主食,都能保有食材的原汁原味,使口感香酥軟嫩,不僅讓做菜變得更簡單、更有效率,就算用烤箱做點心也能輕鬆上手,滿足每一張挑剔的嘴!
本書特色
125道最受歡迎的烤箱料理,教您調製最對味的塗烤醬、醃醬、淋醬和沾醬,作法深入淺出,口味變化豐富。
每道料理皆附烹飪流程,清楚標示烤箱溫度和烘烤時間,讓毫無經驗的廚房新手也能快速上手。
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