酒訊雜誌 [第154期]:艾雷島究極

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其他題名:Wine & spirits digest

作者:酒訊文化雜誌編輯部編輯

出版年:2019.04

出版社:酒訊文化

出版地:臺北市

格式:PDF


本期內容簡介
 
蘇格蘭產區攻略
艾雷島究極
 
WSD精選OB、IB威士忌代表作
 
艾雷島威士忌在市場上一直聲量極高,儼然就是泥煤味的代名詞。但你知道艾雷島也有不生產泥煤威士忌的酒廠嗎?你知道目前已發行的泥煤威士忌最高酚值是多少嗎?
本期《WSD酒訊雜誌》,將為讀者深入報導目前艾雷島上運作中的8間酒廠,和已宣告關廠、目前只做發麥,但有傳言或許會在2020年重新啟動的Port Ellen酒廠;以及剛剛建成,還沒有產品達到蘇格蘭法定熟成時間的Ardnahoe酒廠。
在報導的最後,也將一併介紹市面上各獨立裝瓶廠發行之經典或珍稀的IB酒款,你也可以看一看,這些針對艾雷島威士忌迷推出的IB酒款,你喝過了哪些?

雜誌簡介
 
《酒訊雜誌》專業性的市場分析及消費趨勢預測。各式新品酒類評鑑及投資收藏資訊。各式酒類購買資訊指南。領先潮流的品味生活時尚報導。最正確的菸酒相關常識及專業知識。

  • Bar Leader 釋放瘋狂 紓解壓力 Asylum 喧鬧中的心靈避難所(p.6)
  • People 時人風雲 葡萄酒界翹楚 星坊酒業老總 須家昌:熱忱,品牌經營終極要訣!(p.8)
  • Topic 專題報導 蘇格蘭產區攻略 艾雷島究極 WSD精選 OB、IB威士忌代表作(p.30)
  • Wine & Food 餐酒天地人 葡萄酒✕當季鮮採蔬食 春之饗宴 正能量滿載(p.66)
  • Off Trade 酒市風雲 如招牌的價值 Part 2 經營者的人格特質(p.70)
  • New Titles 新書上架 《葡萄品種全書》 世界釀酒葡萄品種全方位風味指南(p.74)
  • Digest 書摘 《新世紀日本威士忌品飲指南》 縱觀日本和全球的威士忌歷史 Part 2(p.78)
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