健腦助眠菜點茶飲

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作者:蔡鳴著

出版年:2018

出版社:崧燁文化

出版地:臺北市

格式:EPUB 流式

字數:142534

分類:健康食療  SDG3 健康與福祉  

內容介紹
作者針對健腦助眠這一主題,搜集整理了49種具有輔助健腦助眠作用的食物,並將其搭配組合出介紹了830多種菜點茶飲,包括茶飲、粥、湯羹、菜肴、主食面點以及菜汁果酒等,融營養美味、防病健腦于日常飲食之中.每樣菜點都按原料與制作、用法與功效分別敘述,內容豐富,取材方便,制作簡單.本書提供的食療方既可作為經常失眠者的輔助性治療,對健康人群也具有健腦、抗病、養生的作用.本書適于醫院營養膳食調配人員和食堂、餐廳、飯店廚師以及食品加工企業技術人員閱讀參考,也是家庭飲食的工具書

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