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蘆筍.竹筍.茭白筍 [有聲書]
點閱：1作者：小牛頓編輯團隊編著
出版年：2016
出版社：小牛頓科學教育
出版地：[臺北市]
集叢名：小牛頓科學讚CoBook:45
格式：PDF,JPG
ISBN：9789865781347
附註：主要內容國語注音
系列書： 小牛頓科學讚全套，本系列共60本
內容介紹
《蘆筍．竹筍．茭白筍》，蘆筍引進臺灣後，高品質、大範圍的栽培，在過去贏得「蘆筍王國」的美名。播下種子後，等待地下莖探出小綠頭來就可以採收，不過可得小心提防黑名單中的害蟲，以免危害蘆筍的生長。竹筍是竹子的幼苗，不同種的竹子，出筍的時間各不相同，味道各異，若不採收，就會繼續向上長成高大的竹子，有時還能看見竹花呢！茭白筍的成因是自然界中一種特殊且有趣的現象，茭白植株成筍的最大功臣其實是黑穗菌，受到病菌感染的部分，才會膨大結筍，而且特別好吃；沒受到感染的部分，反而毫無經濟價值。
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