刺激味蕾的新口味來了！作者以簡單方便的燜燒罐煮出63道令人驚喜的食譜！
 
想吃得健康一點，其實好好使用燜燒罐就可以！用熱滾水就能燜煮的燜燒罐食品，可說是另類的水煮料理，不但可少油、少鹽、少糖與高纖，還可以好好地控制熱量，非常適合愛飲食的你，教懂您食材處理、預熱、燜燒及注意事項，保證零失敗！由淺入深令讀者容易上手！
 
燜燒罐近來大行其道，廣受OL和家庭主婦歡迎，皆因燜燒杯不只保溫，還能煮出一道道令人眼前一亮的佳餚。本書教授的菜式種類涵蓋養生茶、湯水、主食、小菜和甜品。菜式皆少油少鹽，而且只消幾個步驟便煮好，非常簡便，適合繁忙又注重健康的上班族，輕輕鬆鬆煮出健康美味的一人前。
 
本書特點：
 
‧專業用家分享使用燜煮罐好處
‧分析如何選擇合適燜燒壺
‧介紹燜燒罐煮食技巧
‧五大食譜分類：菜譜、湯譜、小菜譜、主食譜、甜品譜
‧內有9道養生茶譜、13道湯譜、23道小菜譜、11道主食譜、7道甜品譜
‧簡單工具量度食譜份量
‧用最簡便方法燜煮確保原汁原味
‧每份食譜清楚列明燜燒時間、熱壺需求、煮燜次序
‧附有食材購買清單、食材和調味料介紹等實用資料，簡單易用