痛風 你吃對了嗎?:營養科醫師的飲食調養黃金法則, 讓你安全、有效、快速穩定尿酸
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作者:陳偉著
出版年:2018
出版社:大都會文化
出版地:臺北市
集叢名:Health+:124
格式:PDF,JPG
ISBN:9789869667227
分類:健康食療  
附註:書後附<<痛風68個Q&A>>別冊 含附錄 版權頁題名: 痛風, 你吃對了嗎?
低嘌呤飲食+少肉忌酒+控制體重+生活調養=全方位控制尿酸
痛風高危險族群,不再只是中年男子!
近年來痛風的發病年齡逐年降低,
這與高熱量的西式飲食以及年輕人飲酒、愛吃肉,
以及精神壓力過大有關。
痛風發病時不僅痛不欲生,
痛風引起的併發症包括心臟病、糖尿病、高血壓、高血脂等疾病,
更會帶來腎臟疾病、洗腎的風險。
關於痛風,你知道……
痛風是吃出來的嗎?
高血尿酸就是痛風嗎?
有痛風要少吃肉,但可以用豆製品取代嗎?
海鮮完全不能吃嗎?
如何促進尿酸排出體內呢?
痛風不痛了代表好了嗎?
該怎麼透過烹調,減少食物中的嘌呤含量呢?
痛風患者應該遠離哪些食物?
陳偉醫師以多年的臨床經驗,
推薦具有穩定血尿酸功效的74種常見食材以及148道食譜,
搭配飲食搭配宜忌,以及烹調方式,
讓你吃得健康、吃得營養、輕鬆戰勝血尿酸!