行遍天下 [第250期]:早餐 旅行的開始

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其他題名:TravelCom On every road

作者:行遍天下月刊編輯群製作

出版年:2012.11

出版社:宏碩文化

出版地:臺北市

格式:PDF

附註:原英文刊名為:On Every Road,自第91期(民88年4月)起,改為TravelCom,第130期(民91年7月)起分為「國際版」及「臺灣版」 改刊名:自第145期(民92年10月)起,改為「海外旅遊版」及「台灣渡假版」,刊期繼續原刊名:行遍天下(革新版) 月刊


本期內容簡介

旅行者的早餐
「早餐像國王,午餐像王子,晚餐像乞丐。」西諺一語道出早餐的重要性。每天在瑣事中忙碌的我,好比城市裡停不下腳步的旅者,「早餐」不僅是旅途的開始,更是支撐一天的元氣源頭。

編製這期「早餐」專題過程中,常讓挑燈夜戰的我大感驚奇。驚奇的是不僅各國早餐大異其趣,就連小小的台灣,早餐也是南轅北轍,即使名稱相同,烹調方式卻大相逕庭。就像台南及金門都以鹹粥當早餐,台南的粥有如泡飯粒粒分明,在金門卻是煮到稀爛的糜湯;苗栗市的常民早餐──水晶餃,更是讓人口水直流,向來只出現在火鍋內的美味,蘸上店家精心調配的獨門醬汁,搖身一變成為早晨溫暖的來源。

嚼著三明治、喝著紅茶,早餐就只能這麼簡單而匆忙嗎?早上提前半小時出門,放慢以往紊亂慌忙的腳步,聆聽鳥兒啁啾,享受晨光打在身體的熱度,這一餐不只吃得身體飽足,更要從心裡滿足。

早餐之旅來到台北,異國風情洋溢其中,不只中西合併的「晨之美」漢堡,還有各式地道的外國料理。因受聘來到台灣的麵包師原味呈現德國麵包精髓;深諳美式墨西哥餐點的老闆,安撫了在台美國人的鄉愁;還有英國的、印度的、雲南的,好多好多異國早餐,都在本期的早餐專題裡。還在尋找專屬的早餐菜單的你,絕不能錯過如此圖文並茂、直讓人飢腸轆轆的精采內容。

正猶豫該不該來杯早餐香檳嗎?中歐四國披上層神祕的歷史面紗,已經等著挑動旅行者心了。他們有著共同的命脈--酒,走一遭以酒量、品質聞名世界的中歐,來一口沁入心脾的啤酒,感受反叛的態度,承受米蘭昆朵拉所不能承受之輕,邁開未知的第一步。

中歐固然迷人,美國也不遑多讓,尤其對台灣民眾而言,好多人都有過美國夢,嚮往漫步紐約第五大道,或者曾經負笈新大陸再學成歸國,而過去那些繁瑣的簽證手續,則是大家的共同夢魘。終於,今年11月起,中華民國台灣正式成為免美簽的一員,《行遍天下》本期已經搶先為您找出最夯的美國玩法,趕快來瞧瞧喔。沒錯,旅行就從早餐開始發酵。別遲疑,擬好計畫,準備出發吧!

【本期精彩內容】

編輯室報告 Editor’s Page
旅行者的早餐菜單

世界一把抓 World in Hands
巴西 拚奧運里約海灘警力總動員
溫哥華 溫哥華東區文化漫遊節
中國 標哥牌特調空氣,開賣啦!
香港 「地蔑美食?香港代表作
德國 聆聽故鄉神鼓的撼動心靈
日本 比iPhone 5更搶手的釣魚台
西班牙 妓女訓練班挽救失業?
南韓 PSY全球風潮捲起民族驕傲
英國 蓋.福克斯之夜
美國 郵務雜貨舖 在地文創好點子

封面故事
早餐,旅行的開始
Breakfast,旅人模式的快速鍵
從安逸的在地模式切換到旅人模式,快速鍵是什麼?
沒錯!就是早餐。
一旦踏上旅途,緊湊地和時間賽跑,亟需充沛體力,
從早餐開始,旅行可以很簡單!

特別報導 Special Report
中歐旅遊新浪潮-V4
中歐四國有著不同的軀殼,卻裝著相似的靈魂。
捷克─承載文人的反叛,波蘭─連希特勒都對她一見鍾情,
斯洛伐克─令人嚮往的獨立精神,匈牙利─悠哉的歷史皇室。
還等什麼?立即整裝,中歐的神秘面紗,在此揭開。

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那些年,他們在美國的日子
美國免簽,旅遊大補帖

好玩所在 Destination
沙巴蒸汽火車異時空之旅
穿梭北婆羅洲116 年

看板人物 People
羅申芳 幸蝴人生,50才開始!
我要一直拍到跑不動那天為止,
只有藝術才能長久

開車趣玩 Drive & Leisure
南投秋冬 雙享泡
本期大推東埔「梅之湯」、埔里「花之湯」。

寵物旅行 Pet Travel
拉拉山童話祕境小確幸
編輯部特意安排的景點,歡迎旅客攜狗同行。

租車趣玩 EV-carplus
沁涼深秋 淡金尋寶
淡金公路是最貼近北北基生活圈的
旅遊路線,私房秘境等你探險去!

好攝之圖 Nice Sot
聰明撇步 美味上相
用簡單相機,拍不簡單料理

自然野趣 Wild Nature
黃盾背椿象
生活中也可以發現自然裡的小趣味。

旅遊新訊
小資情報

雜誌簡介

Travelcom行遍天下不只是一般的旅遊雜誌
旅遊是廿一世紀規模最大的產業。面臨網際網路與電子商務的蓬勃發展,傳統旅遊將經歷前所未有的變革。更由於航空公司、飯店、旅行社等業者直接投入電子商務,憑藉網路快速傳遞的資訊,消費者得以線上直接選購各種旅遊產品。因此,個人化、透明化,組合式的旅遊商品,也將成為新世紀的主流。此一趨勢,對消費者而言,最大的困惑仍是:『該怎樣選擇?』、『好不好玩?』、『除了價格,品質如何?』Travelcom行遍天下旅遊月刊創辦的主旨,即在解決消費者因惑及需求,以消費者權益為出發點,經由周詳的採訪、調查與評鑑、分析。定期將各旅遊單位的團體與自主行程公正透明呈現,選擇旅遊產品從此輕而易舉。?』Travelcom行遍天下旅遊月刊不只是一般的旅遊雜誌,她是裕隆集團『行的seven-eleven』理念下之資訊核心。將整合旅遊出版、旅遊網站、GIS電子地圖、GPS衛星導航、GSM通訊…等,用全方位的理念,服務廣大的旅遊消費族群。

行遍天下月刊
原英文刊名為:On Every Road,自第91期(民88年4月)起,改為TravelCom,第130期(民91年7月)起分為「國際版」及「臺灣版」
改刊名:自第145期(民92年10月)起,改為「海外旅遊版」及「台灣渡假版」,刊期繼續原刊名:行遍天下(革新版)

  • 編輯室報告 Editor’s Page 旅行者的早餐菜單(p.5)
  • 熱門話題 Hot topic-USA我來啦!(p.16)
  • 看板人物 People 羅申芳 幸蝴人生,50才開始!(p.25)
  • 封面故事 Cover Story 早餐 旅行的開始(p.30)
  • 好玩所在 Destination 沙巴蒸汽火車異時空之旅(p.58)
  • 特別報導 Special Report 中歐旅遊新浪潮-V4(p.65)
  • 租車趣玩 EV-carplus 沁涼深秋 淡金尋寶(p.87)
  • 開車趣玩 Drive & Leisure 南投秋冬 雙享泡(p.89)
  • 寵物旅行 Pet Travel 拉拉山童話祕境小確幸(p.93)
  • 好攝之圖 Nice Sot 聰明撇步 美味上相(p.98)
  • 旅遊新訊(p.100)
  • 小資情報(p.104)
  • 自然野趣 Wild Nature 黃盾背椿象(p.106)
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