和你分享愛 (說書)[有聲書]:愛的料理. 第1輯

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其他題名:愛的料理

作者:張小雯講

出版年:2016

出版社:牽手之聲

出版地:[臺北市]

格式:JPG,AUDIO

頁數:8

長度:5時 39分 22秒

分類:美食食譜  聽書  

● 本書為純音檔。

系列書: 和你分享愛:愛的料理,本系列共7本,連載中

這是她這輩子第二次做廣播節目,第一次是在臺灣之聲廣播電臺做音樂節目,介紹拉丁音樂,以播放音樂為主,談話的部分很少。這次牽手之聲的節目就很不同,節目內容以分享為主,所以命名為「和你分享愛」。
 
分享她的第二專業,如何作出有情感的有愛的料理,滿足自己及家人的味蕾。
 
在節目裡,她希望聽眾可以和她一起放下頭腦,只需要聆聽與感受,在節目裡,愛才是最真實的存在與陪伴。願能藉著這些生命體驗與分享,和大家一起成長、一起茁壯,和你分享愛。

講者介紹
 
張小雯
 
第一個人生角色~歌手:
17歲~38歲, 從17歲開始走唱,民歌餐廳、piano bar、pub,吉他自彈自唱、樂團鍵盤手、樂團主唱、詞曲創作。曾發表過三張專輯,代表作有,孩子我該給你一個什麼樣的世界 、生活就是、留下來陪你生活
 
第二個人生角色~餐飲業者:
從37歲開始開餐廳,創立自己的品牌「蕃茄主義」做地中海料理,共經營過四家店、一間中央廚房、三間網路商店。發表過兩本食譜:我的蕃茄主義、 醬子好好吃。
 
她的生命功課:「發現愛、分享愛」、 「做一個提燈的引路人」。

  • 1豬油乾拌麵
  • 2客家菜包
  • 3蒜片辣椒麵
  • 4鬆餅粉
  • 5番茄燉飯
  • 6菇菇燉飯
  • 7柚子醋,柚子醬, 柚子磅蛋糕
  • 8香椿茶葉,香椿烘蛋,香椿肉丸
  • 9白醬蛤蜊麵
  • 10墨魚燉飯
  • 11香腸燉洋芋
  • 12堅持燉牛尾
  • 13義大利麵疙瘩
  • 14蛤蜊麵疙瘩
  • 15青醬素菇麵
  • 16義式肉醬
  • 17如何活用番茄
  • 18熬製高湯, 蛤蜊燉飯
  • 19笑佛
  • 20洋蔥豬排
  • 21私房雞燉洋芋
  • 22香料肉丸
  • 23番茄主義沙拉醬