美食 [2020年第11期 總第391期]:流芳百年的南京清真菜

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並列題名:Gourmand

作者:《美食》編輯部編輯

出版年:2020.11

出版社:江蘇蘇豪傳媒有限公司

出版地:南京市

格式:PDF,JPG

附註:簡體字版 月刊


本期內容簡介
 
流芳百年的南京清真菜
 
饗秋味食光
 
BRUNCH 的正確打開方式
 
八百年古樹下的“無為”之境,喜樂之“舍”

雜誌簡介
 
《美食》雜誌是江蘇省發行面最廣、發行量最大的業界權威性主流媒體。本刊刊載的特色名點佳餚詳盡烹製方法的介紹,被眾多名廚、酒店爭相引用。

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