Name: 蛋的營養
Author: 林嵐作

蛋的營養

點閱：589

其他題名：雞蛋、鴨蛋哪個好? 雞蛋鴨蛋哪個好

作者：林嵐作

出版年：2020

出版社：羅達文創

出版地：[臺北市]

集叢名：保健.養生:144

格式：PDF,JPG

頁數：220

分類：健康食療

附註：封面副題名: 雞蛋、鴨蛋哪個好?

Ucity圖書雲

可借 5 冊

部分試閱

行動借閱QRcode 加入收藏推薦購買

簡介

你知道嗎？一個雞蛋含有很高的蛋白質，且蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要。
你知道嗎？你買的雞蛋是新鮮的嗎？
你知道嗎？不是人人都能吃雞蛋的！
你知道嗎？鴨蛋和雞蛋哪個好？
你知道嗎？為什麼沒人吃煮鴨蛋？

您還想知道蛋對人體有什麼養生益處嗎？

本書，針對雞蛋、鴨蛋對健康養生方面，有極細部的解析，並提供各種養生妙方，雞蛋、鴨蛋料理食譜，讓您及全家人做全方位的呵護。堪稱是一本「蛋，健康小百科」。希望藉由此書的內容，能帶給每個家庭幸福，常吃雞蛋、鴨蛋營養健康。

章節

內容簡介
目錄
第一章雞蛋
- 雞蛋
- 雞蛋的功效
- 怎樣的雞蛋新鮮？
- 雞蛋保存期
- 10 種錯誤吃法讓雞蛋變“毒藥＂
- 一天吃幾個雞蛋合適
- 鵪鶉蛋比雞蛋營養價值更高是真的嗎？
- 雞蛋全身都是寶
- 5 類人禁止食用雞蛋
- 雞蛋注意事項
- 怎麼吃雞蛋最營養
- 7 個早餐必吃雞蛋的理由
- 雞蛋加 1 物，營養漲 10 倍
- 10 個關於雞蛋的常識
- 雞蛋殼的妙用
- 雞蛋疾病小知識
- 雞蛋調理疾病的 22 種食療方法
- 美容養顏，雞蛋還能這麼用
- 關於雞蛋的 24 個冷知識
第二章鴨蛋
- 鴨蛋
- 鴨蛋的營養價值及功效
- 鴨蛋和雞蛋哪個好
- 鴨蛋是什麼顏色
- 如何選鴨蛋
- 鹹鴨蛋
- 吃鴨蛋有什麼壞處？
- 為什麼沒人吃煮鴨蛋
- 端午節吃鹹鴨蛋的傳說及由來
- 減肥吃鴨蛋還是雞蛋好
- 皮蛋是雞蛋還是鴨蛋做的？
第三章蛋美味廚房
- 01 雞蛋糕
- 02 雞蛋布丁
- 03 琉璃蛋球
- 04 甜酒雞蛋
- 05 雞蛋馬蹄露
- 06 腐竹雞蛋糖水
- 07 蒸蛋
- 08 荷包蛋
- 09 煎雞蛋
- 010 洋蔥炒雞蛋
- 011 韭菜炒雞蛋
- 012 菠菜炒雞蛋
- 013 雞蛋炒豆腐
- 014 鮮奶炒雞蛋
- 015 木耳炒雞蛋
- 016 孜然火腿腸炒雞蛋
- 017 電鍋煲秋葵炒雞蛋
- 018 賽螃蟹
- 019 肉末蒸蛋
- 020 杞棗雞蛋湯
- 021 番茄雞蛋湯
- 022 酸辣蛋花湯
- 023 平菇蛋湯
- 024 絲瓜蝦米蛋湯
- 025 黃花蛋湯
- 026 雞蛋羹
- 027 黃瓜雞蛋肉麵
- 028 雞蛋清炒塊麵
- 029 蛋炒飯
- 030 圓白菜雞蛋炒飯
- 031 雞蛋蔥花餅
- 032 西葫蘆煎雞蛋餅
- 033 土豆絲雞蛋餅
- 034 南瓜雞蛋小餅
- 035 鮮蝦雞蛋餅
- 036 雞蛋餃
- 037 醋泡雞蛋
- 038 茶葉蛋
- 039 番茄炒鴨蛋
- 040 南瓜燉蛋
- 041 蒸鴨蛋
- 042 鹹蛋蒸豆腐
- 043 鹹蛋蒸猪肉
- 044 三色蒸蛋
- 045 鹹蛋炒苦瓜
- 046 蛋黃南瓜
- 047 鹹鴨蛋
- 048 青椒炒鴨蛋
- 049 鴨蛋羹
版權頁

同書類書籍

Previous Next

服務條款與隱私權政策更新

蛋的營養

簡介

章節