美食 [2021年第1期 總第395期]:百菜不如白菜

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並列題名:Gourmand

作者:《美食》編輯部編輯

出版年:2021.01

出版社:江蘇蘇豪傳媒有限公司

出版地:南京市

格式:PDF,JPG

附註:簡體字版 月刊


本期內容簡介
 
百菜不如白菜
CHINESE CABBAGE
 
徽州腊味,
自然的味道,时间的味道
 
雪的世界,如是生活
 
Paris
巴黎·倍甜

雜誌簡介
 
《美食》雜誌是江蘇省發行面最廣、發行量最大的業界權威性主流媒體。本刊刊載的特色名點佳餚詳盡烹製方法的介紹,被眾多名廚、酒店爭相引用。

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