你正在發炎嗎？
身體內許多慢性疾病的形成，都是由小的炎症不知不覺發展起來的。
 
◆腦部發炎→記不住事、情緒失控
◆身體發炎→贅肉變多、皮膚老化
◆腸道發炎→食慾不振、血壓升高
◆血管發炎→心肌梗塞、腦中風
◆皮膚發炎→乾燥發癢、紅腫龜裂
◆生殖器發炎→婦科炎症、不孕
 
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◆原本以為「肥胖」是吃太多造成。
  事實上→這是慢性發炎的指標
 
◆「吃太多糖」會提高得糖尿病風險。
  事實上→還會引起易發炎的體質
 
◆奇癢無比的「異位性皮膚炎」，認為是過敏。
  事實上→是一種慢性發炎
 
◆高居80％成人得到的「牙周病」。
  事實上→是慢性炎症傷害身體的經典實例
 
◆罹患「憂鬱症」，並不是你的心不夠堅強。
  事實上→是炎症刺激，引發憂鬱症發作
 
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醫學專家指出，想要活得長壽、活得健康，關鍵在於控制好炎症。除了養成健康的生活方式、每日運動20分鐘外，最有效的方法就是「吃對食物」。本書特別專章介紹各大類原型食物中的身體好的抗炎成分、抗炎機理、代表食物，讓你全盤了解。為避免吃錯了，也提出9大NG的促炎成分和食物，讓你避開地雷。
此外，提供了99道食療，全部都是簡單好做、容易執行的對症蔬果飲品、湯粥、點心和熱飲，讓你輕鬆打造「不生病」‧「不易胖」‧「不顯老」的好體質，身體要有多好，由你自己來決定！