這是一本與台語美食紀錄片《咱台灣的味》同名的美食書故事書,記錄了全台灣北中南東以及許多外島及離島的美食人文風情,並透過文字工作者胡家銘筆下的描繪,萃取出每一集節目的概梗,搭配每一集精美的人文以及美食照片,讓讀者能夠圖文參閱的心情下,飽覽全台各地獨霸一方的美食盛宴。
章節
- 序
- 01 藝人 —— 音符交織的美味關係
- 02 基隆 —— 望海處的大廚房
- 03 金山 —— 山海交織的豐收
- 04 台北 —— 尋味老牌
- 05 桃園 —— 新住民的思鄉天堂
- 06 新竹 —— 舊城內的美食祕境
- 07 苗栗 —— 探尋朝氣山城的客家味
- 08 台中 —— 接地氣的台味風景
- 09 沙鹿 —— 海線的古早心
- 10 彰化 —— 家鄉扎根的滋味
- 11 埔里 —— 念念不忘的好滋味
- 12 雲林 —— 老味道的新風貌
- 13 嘉義 —— 嘉義的大灶跤
- 14 台南 —— 繁榮下的美味遺跡
- 15 高雄 —— 網美眷村溫暖人情味
- 16 東港 —— 乘著黑潮的豐饒
- 17 台東 —— 山珍海味齊聚東台灣
- 18 蘭嶼 —— 海水的滋味
- 19 花蓮 —— 最古早天然的狂派台味
- 20 花蓮 —— 異國料理
- 21 宜蘭 —— 東方慢城
- 22 宜蘭三星 —— 為著夢想打拼實現的快樂農人
- 23 澎湖 —— 吃貨收藏的祕密基地
- 24 澎湖 —— 海底的流動寶石
- 25 金門 —— 發酵溢散的高粱滋味
- 26 金門 —— 烽火退去的美味
- 撰稿人簡介
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