酒訊雜誌 [第94期]:IB時代來臨 獨立裝瓶廠威士忌起來!

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其他題名:Wine & spirits digest

作者:酒訊文化雜誌編輯部編輯

出版年:2014.04

出版社:酒訊文化

出版地:臺北市

格式:PDF


本期內容簡介
 
本期TOPIC──
IB時代來臨 獨立裝瓶廠威士忌起來!
 
獨立裝瓶廠(IB,Independent Bottler)的花花世界,就像一片豐饒的新大陸,深深吸引著每一個威士忌愛好者的目光,近幾年台灣也開始吹起一股「單桶原酒」和「選桶」的風潮。
 
但是,大家真的了解什麼是獨立裝瓶廠嗎?獨立裝瓶廠等於單桶原酒?威士忌獨立裝瓶廠有多少家?獨立裝瓶廠這麼多,該如何選擇?獨立裝瓶廠的威士忌值得投資嗎?市面上威士忌品牌一大堆,跟獨立裝瓶廠又有什麼關聯?有哪些獨立裝瓶廠值得一試?這些問題,就讓《WSD酒訊雜誌》來為您解答!

雜誌簡介
 
《酒訊雜誌》專業性的市場分析及消費趨勢預測。各式新品酒類評鑑及投資收藏資訊。各式酒類購買資訊指南。領先潮流的品味生活時尚報導。最正確的菸酒相關常識及專業知識。

  • CEO's Note 執行長筆記 IB威士忌的魅力(p.6)
  • WSD Tasting Committee WSD試酒團 台灣主流10年單一麥芽威士忌(p.8)
  • Purplecolar 紫領英雄傳 苗栗後龍謙泰行 謝發治:「勢在改變」,激勵我向前!(p.14)
  • WSD Facebook 酒訊臉書 路邊小攤進軍東京、首爾、香港…… 張智閔 與台灣芒果跳恰恰(p.16)
  • People 時人風雲 酒業經理人素描系列015 德興昌貿易總經理 方信 航向威士忌桃花源(p.20)
  • Topic 專題報導 Independent Bottling Whisky IB時代來臨 獨立裝瓶廠威士忌起來!(p.32)
  • Special Feature 特別企劃 全台頂尖菸酒專賣店 創意陳列競賽 仕高利達金鷹獎──榮耀與禮讚(p.49)
  • Vineyard Notes 酒鄉書簡 原生葡萄品種獨挑大梁 陽光國度 南義Puglia(p.66)
  • Sommelier's Story 侍酒師日誌 葡萄酒調配的藝術(p.72)
  • Pro Elite 職人列傳 西班牙雪莉酒大廠González Byass總釀酒師 Antonio Flores──「愈陳愈香」的大師!(p.75)
  • Wine & Food 餐酒天地人 數碟下酒菜 味蕾大滿足 紅白義酒 × 日式菜餚(p.76)
  • Thirsty Traveler 酒廠嬉遊記 Little Ale Cart 微型啤酒釀造廠的一天(p.80)
  • Sake Lover 清酒之美 清酒的「豆知識」(p.84)
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