大家健康雜誌 [第334期]:食安自己顧,排毒防毒這樣做

點閱:245

作者:董氏基金會編輯部編著

出版年:2015.01-02

出版社:財團法人董氏基金會

出版地:臺北市

格式:PDF

附註:合刊


本期內容簡介

食安自己顧,排毒防毒這樣做
 
編輯導覽
 
去年至今年初,食安問題一直延燒,從塑化劑到餿水油,再到近期的致癌豆乾、豆腐等,接二連三的飲食問題,如何吃得安心?
 
你知道嗎,除了毒食物,生活中也充斥著許多有毒物質,2015年一開始,《大家健康》雜誌為你企劃「安心飲食」的主題,帶你全面搜查生活周遭的「毒物」、檢視及淘汰不安全的餐具、安心選購少農藥殘留的蔬果,且用對方式清洗蔬果,避免農藥下肚,並請專家告訴我們,想加速身體代謝毒物,哪些食物有用?同時教你用對鍋具,不讓重金屬下肚!
 
其他精彩單元內容還有:
 
■蔬食好料理:農曆新年將至,苦思年菜,想更有新意嗎?推薦您6道美味又健康的蔬食佳餚做法。
 
■SMART醫療:每當頭痛、牙痛、經痛、肌肉拉傷時,很多民眾第一個念頭就是去買消炎止痛藥來服用,只是常去藥房買消炎藥吃,安全嗎?本文專訪藥師教你用藥常識。
 
■親子甜甜圈:如果家裡有孩子到了青春期,整天在家卻和家人說不上三句話,一互動就吵架,父母該怎麼和他溝通?不妨試試專家建議的方法。
 
■新書推薦:食安風暴下,《護好腸,健康從裡美到外!》一書告訴你一定要懂的自保飲食「腸」識!教你安心用油的方法,分清真假食物!透過預防保健的觀點,在飲食上,教你吃對食物顧好腸!在生活習慣上,帶你破除迷思,腸道回春更有力!為你守護全家人的腸道,用對方法遠離脹氣、腸躁、潰瘍等腸道小毛病。歡迎讀者到書店或網路書店選購。

雜誌簡介

《大家健康》雜誌為了進一步宣導董氏基金會理念,提供各類健康資訊供民眾參考,並與民眾有更佳的互動管道,在董氏基金會成立一年後,於1985年創 刊。經過多年的改版與調整,現行的《大家健康》雜誌,已積極朝向專業的健康生活類雜誌邁進,期許未來能發揮更多衛教宣導的影響力。

  • 編輯導覽(p.6)
  • 蔬食好料理 喜氣洋洋品蔬食 全家團圓來圍爐(p.10)
  • 名人FUN輕鬆 麗臺科技董事長 盧崑山 用一輩子的熱忱,創造人生價值(p.36)
  • 新書推薦 護好腸 健康從裡美到外!(p.40)
  • SMART醫療 自行去藥房買消炎藥吃安全嗎?(p.49)
  • 親子甜甜圈 青春期孩子講不聽 父母怎麼辦(p.66)
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