生命是一個輪回，但是在這個輪回的過程中，有些人健康長壽，有些人卻體弱多病，甚至英年早逝，在慨歎生命短暫的同時，我們人類所能做的真是微乎其微，甚至面對生命的老去，只能對著鏡中的自己哀歎“容顏易老”。事實上在這個短暫的輪回中，我們只要做到這寫就足夠：珍愛生命，關愛健康，科學膳食，提高生命的跨度！
健康是金，健康是福，健康是個人潛在的財富，因為“身體是革命的本錢”。怎樣維護好這個“革命的本錢”，使之最大限度地展示自己的價值，也是我們人類目前很關注的問題。
我們不能否認，健康與否在很大程度上取決於後天的膳食情況。從某種意義上說，人吃飯並不只是為了充饑不挨餓，更重要的是通過合理飲食，獲取一些保健養生的生命營養素，選擇天然食物，合理烹調，從整體上提升整個機體的狀態，防病保健，延緩衰老，緩解壓力、苗條身材、豐胸美乳，而這些需要從根本上依賴於食物種類的選擇和科學的烹調方法。
烹調是美味的載體，使營養的前提，因為食物在烹調過程中會發生一系列生化變化，好的變化能夠增進食物的色、香、味、形，更容易人體的消化吸收，同時能夠使營養損失最小，相反，不但難以下嚥，甚至還會在烹調的過程中引入致病致癌的因素，危及生命。
因此，我們日常飲食獲取合理營養的有效途徑就是合理而又科學地進行烹調,調出美味佳餚供人體需要，提升生命狀態、達到延年益壽的保健功能。