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作者：張雪松著
出版年：2015
出版社：御璽出版有限公司
出版地：臺北市
集叢名：醫保智慧聖典
格式：EPUB 流式
分類：健康食療
食物療法是祖國傳統中醫學的重要組成部分，不但歷史悠久，且臨床運用都極其廣泛，如以食物療法為基礎的藥膳、藥茶、藥粥、藥飲、藥酒等，都是食物療法的組成部分。「食用本草」為大家奉獻了上百種常用、常見藥食兩用的食物。特別介紹了具有增強免疫力，調節胃腸功能，清咽潤喉、保肝、解毒和抗種瘤作用的食物。內容包各種食用本草的詳細介紹、營養成分、食療藥效、食用方法、食用宜忌以及藥膳偏方，使讀者瞭解並掌握食用植物的藥用功能和應用方法，通過合理的飲食行為獲得自我養生健身延年益壽、防病治病的目的。
