本期內容簡介

封面故事： 放鬆的力量
生活繁忙節奏頻快的現今，許多人似乎都有交感神經過度旺盛的問題。我們一心多用，常常被頭腦內的各種念頭綁住，使得自己焦慮到喘不過氣。然而過度的精神壓抑容易造成負面情緒的產生，進而造成人與人之間容易感到緊繃以及不安的氛圍。
 
現代人想放鬆卻總是不得其法，以為看電視、玩手機、放縱睡眠時間、不作任何適當休閒規劃，便足以做到情緒舒緩以及壓力排解。然而卻不曉得這樣只會讓自己大腦持續運轉甚至無法關機，造成適得其反的反效果。根據新研究發現，結合專注以及察覺的深度放鬆，利用呼吸、伸展運動能讓身心恢復健康，不僅可以提高學習力以及專注力，更能讓人柔軟、溫和，甚至有助於人際關係方面的建立。
 
特企：醬油的秘密
「醬油」居家必備，市面琳瑯滿目的商品架上更充斥著各式宣稱傳統手工法釀製的廣告行銷。真相卻是絕大部分廠商是利用委外代工生醬汁混製作而成。究竟「委外代工」的醬油可以吃嗎? 面對廠商利用消費者迷思的誇飾宣傳，要怎麼選，該怎麼吃，是我們健康生活中非常值得關注的焦點。
 
新食尚：
黑糖後續報導
六星級食材：比大閘蟹好吃的蟹在宜蘭
譚敦慈上菜
王嘉平示範義大利野餐（for11月樂活節）
好食物寶貝富貴手
永續餐桌