春天的粥是最愉悅的藥 | 全慶熙編著 | 貓咪予花兒 | Ucity圖書雲

春天的粥是最愉悅的藥

點閱：20

作者：全慶熙編著

出版年：2014

出版社：貓咪予花兒

出版地：臺北市

集叢名：養生之道養生保健喵

格式：PDF,JPG

頁數：180

ISBN：9789865697044

分類：健康食療

可借 5 冊

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簡介

順應天時的生活和保養越來越深入人心，四季應季吃食享受美味更贈營養。

春季要注意養陽，養肝健脾，粥是最佳選擇。

本書圖文並茂詳盡介紹了近百道美味與營養價值的粥的烹煮知法，品味之道，淺入深出。

菜譜新穎，營養豐富，講解清晰，上手快。

章節

Part 1 粥藥
- 粥的療效
Part 2 水穀精微
- 粥的正確料理
- 備藥汁
- 熬高湯
Part 3 愉悅情智美顏的粥
- 白果冬瓜粥
- 雙白粥
- 蓮藕粥
- 嫩南瓜粥
- 銀杏香芋粥
- 芋頭芹菜粥
- 蕃茄蛋粥
- 鵪鶉蛋木耳芹菜粥
- 山藥雞蓉粥
- 乳鴿肉桂圓粥
- 冬瓜鴨胸粥
- 核桃鴨肉粥
- 皮蛋雞絲粥
- 小米蛋奶粥
- 生滾鮮魷粥
- 生菜魚片粥
- 腐紅魚片粥
- 生滾泥鰍粥
- 海螺粥
- 橘香绿豆粥
- 豆漿粥
- 五味糙米粥
- 小米紅棗粥
- 龍眼蓮子百合粥
Part 4 消脂解膩減肥的粥
- 魚片腐竹粥
- 芹菜螺螄粥
- 蛤蜊粥
- 海帶粥
- 白茯苓粥
- 麥片竹葉粥
- 生菜牛肉粥
- 香芹荸薺粥
- 香蕉鳳梨粥
- 菠菜粥
- 苦瓜粥
- 裙帶菜粥
- 豆芽燕麥粥
- 南瓜牛奶粥
- 三黑蛋粥
- 黑芝麻糙米粥
- 健康燕麥粥
- 杏仁绿豆粥
- 雜豆小麥粥
- 薏仁百合粥
- 黑米黑豆粥
- 鮮梨牛奶麥片粥
Part 5 潤人滋養的粥
- 三鮮海參粥
- 鮑魚蝦球粥
- 生滾帶子粥
- 扇貝雞肉粥
- 鮮魚粥
- 蟹味棒糯米粥
- 鮮魚粥
- 黨參黑米粥
- 黑豆菟絲糯米粥
- 黃豆芽牛肉粥
- 紅棗羊骨糯米粥
- 芋頭蝦米瘦肉粥
- 人參雞粥
- 鵪鶉粥
- 豆腐腐竹粥
- 韭菜雞蛋粥
- 二豆粥
- 蕎麥清粥
- 山藥芡實粥
- 五豆補益糙米粥
- 芝麻核桃小米粥
- 紅棗黑米粥
- 荔枝山藥蓮米粥
- 栗子山藥姜棗粥

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