Name: 五行滋養湯
Author: 悅光編著

五行滋養湯

點閱：32

作者：悅光編著

出版年：2014

出版社：貓咪予花兒

出版地：臺北市

集叢名：養生之道養生喵

格式：PDF,JPG

頁數：164

ISBN：9789869031295

分類：健康食療

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簡介

第一本簡單明白易理解的指導五行五色五味與五臟關係的料理書
按季節吃合適的顏色與合適的味性
按季節正確的選配食材與烹煮的味道自然就能療養那個季節最適合調理的五臟
每日仍是那兩三餐你只需注意顏色與味性快樂很簡單遠離過敏與疲勞內容簡介

以淺顯易懂的方式說明五行代表哪種顏色的食材與味道
簡單的指導四季應吃哪種味道多一些對健康更有益
針對五臟以及不同季節提供多道美味又創新易做的料理

章節

何謂“五行”
五臟與“五行”
五味調五臟
五臟與四季養生
肝為木春季宜綠酸味
- 栗子蓮藕雞湯
- 黑豆蓮藕乳鴿湯
- 雙花燉鯽魚
- 茉莉花鮮雞湯
- 靈芝瘦肉湯
- 歸耆白芍瘦肉湯
- 絞股藍雞湯
- 半支蓮蘿蔔絲鯽魚湯
- 豬肝燉五味子五加皮
- 靈芝紅棗瘦肉湯
火為心夏季火紅苦味
- 金針白蘿蔔冬瓜魚尾湯
- 白果酸棗仁豬肚湯
- 雞血藤雞肉湯
- 黨參淮山杞子鮮雞湯
- 翡翠燒魚
- 芡實蓮子鴨湯
- 白芍椰子雞湯
- 紅豆燉鯽魚
- 蕃石榴燉排骨湯
- 西瓜瘦肉湯
- 赤小豆扁豆鯽魚湯
- 首烏紅棗牛肉湯
- 五味子燉肉
- 合桃玉竹牛肉湯
脾為土長夏黃色甘味
- 茯苓扁豆節瓜瘦肉湯
- 無花果煲豬肚
- 哈密瓜蘋果豬肉煲
- 益智仁竹蓀雞湯
- 木瓜無花果雞湯
- 淮山杞子天麻瘦肉湯
- 甘蔗栗子雞湯
- 豬手燉梨子大豆湯
- 黨參北耆淮山瘦肉湯
- 白芍山藥雞湯
- 肉豆蔻陳皮鯽魚羹
- 白芍紅豆鯽魚湯
- 白果煲豬小肚
- 薄荷水鴨湯
- 雞內金山藥甜椒煲
- 茯苓西瓜湯
肺為金秋季白色辛味
- 天冬干貝銀耳湯
- 花旗蔘木瓜排骨湯
- 絞股藍墨魚湯
- 桔梗牛丸湯
- 蘋果雪梨生魚湯
- 荸薺海蜇鮮雞湯
- 苦瓜甘蔗枇杷葉湯
- 冬瓜薏米煲鴨湯
- 川貝母燉雞蛋
- 甘蔗紅蘿蔔肉丸湯
- 冬蟲草黨參燉魚
- 蓮子杏仁淮山瘦肉湯
- 魚腥草烏雞湯
- 青豆黨參排骨湯
- 黨蔘薏米冬瓜鮮雞湯
- 茯苓石斛菠菜排骨湯
- 玉竹黨參鯽魚湯
- 南北杏蘋果生魚湯
- 西洋參銀耳生魚湯
- 椰子杏仁雞湯
- 無花果杏仁排骨湯
- 淮黨蓮子百合瘦肉
腎為水冬季黑色鹹味
- 蟲草鴨湯
- 菊花杞子鮮雞湯
- 西洋梨鴨湯
- 天麻魚頭湯
- 蘋果核桃羊肉湯
- 榴蓮雞湯
- 核桃益腎湯
- 杜仲羊肉蘿蔔湯
- 靈芝核桃乳鴿湯
- 靈芝石斛甲魚湯
- 五味子燉豬腰
- 益智仁鴨湯
- 牛膝豬腰湯
- 芡實蓮須鴨湯
- 腰果核桃牛肉湯
- 黨參冬麥瘦肉湯

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