鄉間小路 [2015年12月號]:冬日薑薑好

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作者:鄉間小路編輯部編輯

出版年:2015.12

出版社:豐年社

出版地:臺北市

格式:PDF

附註:原刊名為:農業周刊


封面故事
冬日薑薑好
薑小百科
薑來旺,友善農業一定好
苗栗薑麻園攜手開拓新「薑」域
溫潤心神暖身薑料理
養生顧身體!正確吃薑才健康
平民人參小作物創意大變身
次級農產品的春天薑之軍
 
特別企劃
尋找溫泉美樂地
溫泉小學堂
帶好裝備!前進野溪溫泉
老時光裡的慢旅行
走進雲之端,山之岫
 
土地與人
環境資訊協會環境信託的推手
既熟悉又陌生的麵包果樹
 
鄉間專欄
鄉間會客室》暖暖冬陽
樹豆,蛋白質多多
發酵,風土記憶的氣味
詩意空間》洄游音樂畫展
鏡頭人生》風中搖曳兔尾草
 
跟著節氣去旅行
漫遊苗栗山線 手摘莓果酸甜
 
健康生活
全家老少健康一把罩
 
鄉間講堂
青年發聲以行動喚醒公眾環境意識
 
青出於農
老智慧新創意
 
你農我農
十二月鄉間曆
鄉間好書》南風如歌
鄉間農聞》繽紛山城秋日裡的新社花海

雜誌簡介
 
豐年社於民國80年發行《鄉間小路》月刊,以生活雜誌的型態,
讓本土農業走進每一個家庭之中;因為農業除了追求經濟性生產之外,
有必要讓農業外的人,認識不同價值觀念的生活型態。
 
《鄉間小路》一路抱持著 If you eat, you are involved in agriculture.的理念,以軟性為訴求,以趣味性與感性為賣點,以節令蔬果、養生保健、環境生態、生活園藝及鄉村旅遊為主要內容,向消費者推薦高品質的三生農業,表現農村的活力、自然與尊嚴;讓農業與生活結合,讓城鄉更為親近。
《鄉間小路》關心日常生活,報導依節氣生產的食材,蒐集圍繞在餐桌旁的隨意言談和深刻記憶,想像彼此共同的、可實踐的未來。
說她是臺灣最早的農業生活刊物,一點也不為過。二十年來,《鄉間小路》踏實地在寶島上生活,持續記錄在鄉間遇見的美好事物,始終抱持「人人日進三餐,能說農業無關?」的生活態度,每月定期和讀者分享當令農作滋味與在地生活智慧。

  • 健康生活 全家老少健康一把罩(p.50)
  • 跟著節氣去旅行 漫遊苗栗山線 手摘莓果酸甜(p.52)
  • 鄉間講堂 青年發聲 以行動喚醒公眾環境意識(p.56)
  • 青出於農 老智慧新創意(p.60)
同書類書籍