豐年 105/04/01 [第66卷07期]:平民健康美食 恆春半島洋蔥名揚國際

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其他題名:Harvest semi-monthly

作者:豐年編輯部編輯

出版年:2016.04

出版社:豐年社

出版地:臺北市

格式:PDF


本期內容簡介
 
恆春半島是全國洋蔥最重要的產地,恆春、車城、枋山等鄉鎮洋蔥田總面積約600公頃,產量約占了全國90%,每年3月份起,來到屏東恆春半島,空氣中飄盪著陣陣似甜又帶點微嗆清香的氣味,就是告訴大家:「半島的洋蔥產季到了!」

雜誌簡介
 
豐年社成立於民國40年,並於同年7月15日發行「豐年」半月刊,這是一本專業的農業雜誌,主要在介紹農業新知,改進農業生產,進而提高農民所得。所以「豐年」的發行宗旨是「農民之友、生產之道」。後來由於經濟結構及農村社會的改變,「豐年」的內容也隨之調整,除強調生產外,也注重生活與生態的問題。
 
到目前為止,「豐年」半月刊已連續發行了60餘卷,在過去60餘年間,「豐年」與台灣的農業一起成長,詳實紀錄了台灣農業發展的經過。多少年來,「豐年」也一直扮演著政府與農民之間的橋樑,宣導政府政令,也反映農業、農民及農村問題,在早期的台灣農村中是很多人必讀的刊物。「豐年」目前以雙周刊繼續刊行。

  • 老頑童說故事 風水寶地大山背(p.10)
  • 發現臺灣農業競爭力 平民健康美食 恆春半島洋蔥名揚國際 恆春洋蔥產銷班第1班(p.12)
  • 科技新創園 越南紅龍果之產業及栽培現況調查(二)(p.38)
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